Spontane Selbstzerstörung

Folge 403

Unsere Waschmachine konnte mit dem Leistungsdruck nicht mehr umgehen und hat ohne große Vorankündigung den Dienst für immer eingestellt.
Naturblick
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Stiftung Warentest


Ein Rezept

Der Kartoffelbrei ist übrigens nicht angebrannt, das ist nur ein wenig Petersilie.
Was ist drin im Leberkäse

Nix passiert

Folge 402

Diese Woche ist mal wieder nix passiert, was wirklich erwähnenswert gewesen wäre, aber dennoch komme ich beim quasseln wieder vom Hundertsten ins Tausendste oder auch vom Hölzchen aufs Stöckchen, wie Onkel Ulli immer sagte.
Krabben nach Marokko
So bestimmen Sie Vögel richtig
Bestimmungshilfen für die Vogelbeobachtung

Winterfest

Folge 401

In einer Woche Urlaub haben wir unseren Garten Winterfast gemacht und alles weggräumt, was vor Frost geschützt werden muss.
Wir haben aber auch die schönen Dinge eines Urlaubes, wie Spaziergänge und Einkaufsbummel nicht zu kurz kommen lassen.
Annaturm im Deister

Meinen warzigen Beobachter konnte ich erfolgreich bergen und auswildern. Ich wünsche unserem Graureier guten Appetit 😉

Fundstück der Woche
Die Wild Vogel Futterpalme
Affiliate Link:
Dieser Kunststoff Meisenknödelhalter ist zwar völlig überteuert,
macht aber wirklich viel Spaß.

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Folge 400 Lebensfreude

Folge 400

Zur 400sten Folge habe ich einen Audiokommentar und eine Mail bekommen, dafür vielen Dank an die Dotti vom Hörmupfel Podcast und an meine treue Hörerin Resi.
Zur Feier dieser Folge verliere ich ein Paar Worte über Champagner und Kaviar, aber im Wesentlichen soll es um Lebensfreude gehen. Wie ich sie empfinde und wie ich versuche positiv auf meine Mitmenschen einzuwirken.

Kaviar.de
Champagner
Lebensfreude
Andere Worte für Lebenslust

Fundstück der Woche
„Worst of Chefkoch“
Eine Sammlung kurioser Gerichte aus dem bekannten Kochforum Chefkoch.de
Es sind nicht nur die teilweise absurden Rezepte, sondern vielfach auch die Fotos und auch die Geschichten, die zu den Rezepten verfasst wurden, die eher zum Schmunzeln einladen, als zum nachkochen.
Worst of Chefkoch

Kulinarische Woche

Folge 399

In dieser Folge möchte ich mit euch meine kulinarische Woche revue passieren lassen.
Es waren einige Highlights dabei.

Sonntag: Steinpilzrisotto

Dienstag: kaltgeräucherter, norwegischer Wildlachs

Mittwoch: Zweierlei Kürbis mit Schweinefilet im Speckmantel

Donnerstag: Pfannkuchen zum Frühstück und Abends Tavruk Pirzola

Freitag: Peter und Paul oder Himmel und Erde oder auch Wellwurst

Samstag: Izmir Köfte (ohne Bild)

Und zu guterletzt noch Scones mit Clotted Cream

Fundstück der Woche
Clotted Cream Gibt es sogar bei Amazon (Affiliate Link):

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Mein neuer Weinstock

Folge 397

Ich habe einen neuen Weinstock gekauft und heute Morgen eingepflanzt. Außerdem erzähle ich euch von einem Burger von einem Foodtruck und von einigen anderen Dingen, die ich am Wochenende so erlebt habe.
Jan hatte in den Kommentaren nach den Zuckerfreien Sirupsorten gefragt, die ich letzten Sommer ausprobiert habe. Das sind sie: (Affiliate-Links)

Fundstück der Woche
Hier der Link zum Aldi „Kalten Hund“, der gar nicht mal so schlecht ist:
Aldi Kalter Hund
Und hier das Originalrezept von Bahlsen für den Kalten Hund oder der „Kalten Schnautze“ mit Leibnizkeksen (nur echt mit 52 Zähnen! Unbedingt bei jedem Keks nachzählen 😉 )
Leibniz Kalter-Hund

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Kaputte Woche

Folge 394

Diese Woche war mit einigen Missgeschicken gespickt.
Davon, aber auch von angenehmen Dingen berichte ich in dieser Folge.

Asia Shop Einkauf

Folge 393

Ich war im Asialaden und möchte euch heute erzählen, was ich da so alles eingekauft habe.
Außerdem erwartet euch eine Liveverkostung Japanischer Spezialitäten!
Hinter den folgenden Bildern befinden sich Affiliate Links. Was bedeutet Affiliate?
Misopasten
Vielseitig verwendbar. Fruchtig-Süß.
Das Maggi der asiatischen Küche, aber für mich auch der typische geschmack selbstgekochten China Essens.
Für jedwedes Geflügel
Lecker als Marinade für Schweinefleisch und besonders natürlich für Rippchen als Glasur und Dippsauce
Salzersatz für fast alle asiatischen Gerichte
Für Chutneys und Marmeladen
Für Thailändisch angehauchte Suppen.
Siehe oben, aber bereits mit Kokusnussmilch. (Vor der Verwendung gut durchrühren)

Nicht zu vergessen einen kleinen Vorrat von der besten Instant Suppe die ich zur Zeit kenne:

Hier noch das Video der Maho Beach Webcam auf Sint Maarten, die Hurriccane Irma in ihrer Wut zerstört hat:

Saint Tropez

Folge 392

Heute erzähle ich von meiner letzten Urlaubswoche und beende die Berichterstattung von unserem Kurztrip an die Cote Azur und insbesondere vom Besuch des Club 55.

Le Club 55 officialLe Club 55 ein BlogeintragLe Club 55 div Bilder

Tarte Tropezienne Rezept

Meine Tomaten lassen sich mittlerweile echt sehen. Sie schmecken sogar richtig gut.

Entrecôte aus einem Beefer

Folge 386

Momentan wird meine Freizeit von Kleinigkeiten aufgefressen, die auf einmal nicht mehr funktionieren und deren Reparatur extrem viel Zeit bindet.
Ich war in einem Restaurant, das in seiner Küche einen Steak Grill verfügt, der mit 900°C das genaue Gegenteil der momentan so angesagten Slow Coocking Bewegung als höchste Zubereitungsart anstrebt. Heute gibt es dazu meinen Testbericht.
Bachelles Restaurant
Otto Wilde Grillers
Erfahrungsbericht

Das ist der vermeintliche Übeltäter:

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