Folge414_ Spontanbesuch im Oereland

Folge 414

Wir waren zu einer spontanen Stippvisite bei meinen Eltern in Dänemark und haben unsere Omega3 Fettsäuren in Form von Frischfisch aufgefüllt.
Die Seeluft tat richtig gut, auch wenn es recht kalt war. Aber hört einfach zu…

Folge411_ Maispoularde

Folge 411

In dieser Woche ist so wenig passiert, dass ich euch nur von der Maispoularde erzählen kann, die ich auf dem Gasgrill zubereitet habe.
Dazu gab es selbstgemachte Süßkartoffel-Pommes aus einer improvisierten Friteuse.
Poularde Süßkartoffel

Überraschung

Folge 404

Ich habe ein Paket bekommen, über das ich mich sehr gefreut habe. Kochbücher und ein selbstgemachtes Apfelgelee!
Außerdem erzähle ich euch von meinem Konzertbesuch bei den Toten Hosen und von der guten alten Schlachteplatte mit Gersterbrot und Steeg.
Eierspeck
So wird Gersterbrot gebacken:

Zu meinen 404ten Folge, einen besonderen Gruß an Bob vom Fahrenheit404 Podcast!

Spontane Selbstzerstörung

Folge 403

Unsere Waschmachine konnte mit dem Leistungsdruck nicht mehr umgehen und hat ohne große Vorankündigung den Dienst für immer eingestellt.
Naturblick
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Stiftung Warentest


Ein Rezept

Der Kartoffelbrei ist übrigens nicht angebrannt, das ist nur ein wenig Petersilie.
Was ist drin im Leberkäse

Kulinarische Woche

Folge 399

In dieser Folge möchte ich mit euch meine kulinarische Woche revue passieren lassen.
Es waren einige Highlights dabei.

Sonntag: Steinpilzrisotto

Dienstag: kaltgeräucherter, norwegischer Wildlachs

Mittwoch: Zweierlei Kürbis mit Schweinefilet im Speckmantel

Donnerstag: Pfannkuchen zum Frühstück und Abends Tavruk Pirzola

Freitag: Peter und Paul oder Himmel und Erde oder auch Wellwurst

Samstag: Izmir Köfte (ohne Bild)

Und zu guterletzt noch Scones mit Clotted Cream

Fundstück der Woche
Clotted Cream Gibt es sogar bei Amazon (Affiliate Link):

Was bedeutet Affiliate?

Saint Tropez

Folge 392

Heute erzähle ich von meiner letzten Urlaubswoche und beende die Berichterstattung von unserem Kurztrip an die Cote Azur und insbesondere vom Besuch des Club 55.

Le Club 55 officialLe Club 55 ein BlogeintragLe Club 55 div Bilder

Tarte Tropezienne Rezept

Meine Tomaten lassen sich mittlerweile echt sehen. Sie schmecken sogar richtig gut.

Monte Carlo

Folge 391

Ich habe ein wunderbares verlängertes Wochenende an der Cote Azur verbringen dürfen und erzähle euch heute ein wenig davon.
Beginnen möchte ich mit Monte Carlo.
Monaco

Mensch ärgere ich mich

Folge 378

Ich habe gerade Mensch ärgere dich nicht gespielt und mehrfach gegen den Titel des Spiels verstoßen.
Außerdem habe ich Kokos-Milchreis mit Pistazie und Mandel getestet.
Und wir waren zu einem Geburtstag eingeladen.Es gab Nudeln mit Bärlauchpesto. Muss da nochmal mit einem Spaten hin 😉 Bärlauch abstechen.
Alexa gibt es jetzt auf dem Fire TV, und sie ist scheinbar zielmlich heiß
Amzecho Forum

Hauptthema ist aber der Tag des Buches: Ich lese gerade: Vicent Klink – Ein Bauch spaziert durch Paris (Affiliate-Link)

Fundstück der Woche
Osterüberraschung

Was bedeutet Affiliate?

Erfolgserlebnis

folge-352

Folge 352

Arbeiten ohne dass sich etwas ändert ist doof. Mir fehlt dann das Erfolgserlebnis. Eine Urlaubswoche habe ich damit verbracht, Kabelkanäle zu erneuern, Ceranfelder auszutauschen und Schränke an Wänden festzuschrauben. Alles sieht wieder aus wie vorher. Grmpf.
Ansonsten waren wir auf einem Foodtruck Festival und haben lecker gegessen.

Burritos
Buttifaron Mallorquinische Blutwurst
BulotsSchwertmuscheln

Burrata Mozarella mit Mozarellafüllung 🙂

Be in Nice

Folge350_ Be in Nice

Folge 350

Nachdem ich die letzte Folge nicht aufnehmen konnte, gibt es heute zum Ausgleich eine besonders lange Folge. Das kann natürlich immer mal wieder passieren, aber eigentlich geht es jetzt wieder regelmäßig weiter. Ich berichte euch warum ich keine Folge aufnehmen konnte und wie ich das letzte Wochenende an der Côte d’Azur verbracht habe.
Cafe de TurinDie Speisekarte
Carrefour
Bulot’s Wellhornschnecke
Jörn Schaars feine Seite
Dilbar
Collage