Erster Schnee

Folge 405

Ursprünglich war dies eine mobile Aufnahme aus dem Auto, bei der ich euch vom Verkehrschaos wegen der ersten Schneeflocken erzählen wollte.
Aber erstens kam es anders und zweitens als man denkt.

Ich habe mir ein paar Austern gegönnt und sie ohne Verletzungen geöffnet bekommen. Aber mit diesen Handschuhen hätte ich mich sicherer gefühlt:

Wie cool ist das denn! Das ist ja noch besser als der Handschuh:
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Heute Nachmittag beschäftigen wir uns mit diesem Rezept:
Kürbisravioli

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Überraschung

Folge 404

Ich habe ein Paket bekommen, über das ich mich sehr gefreut habe. Kochbücher und ein selbstgemachtes Apfelgelee!
Außerdem erzähle ich euch von meinem Konzertbesuch bei den Toten Hosen und von der guten alten Schlachteplatte mit Gersterbrot und Steeg.
Eierspeck
So wird Gersterbrot gebacken:

Zu meinen 404ten Folge, einen besonderen Gruß an Bob vom Fahrenheit404 Podcast!

Kulinarische Woche

Folge 399

In dieser Folge möchte ich mit euch meine kulinarische Woche revue passieren lassen.
Es waren einige Highlights dabei.

Sonntag: Steinpilzrisotto

Dienstag: kaltgeräucherter, norwegischer Wildlachs

Mittwoch: Zweierlei Kürbis mit Schweinefilet im Speckmantel

Donnerstag: Pfannkuchen zum Frühstück und Abends Tavruk Pirzola

Freitag: Peter und Paul oder Himmel und Erde oder auch Wellwurst

Samstag: Izmir Köfte (ohne Bild)

Und zu guterletzt noch Scones mit Clotted Cream

Fundstück der Woche
Clotted Cream Gibt es sogar bei Amazon (Affiliate Link):

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Saint Tropez

Folge 392

Heute erzähle ich von meiner letzten Urlaubswoche und beende die Berichterstattung von unserem Kurztrip an die Cote Azur und insbesondere vom Besuch des Club 55.

Le Club 55 officialLe Club 55 ein BlogeintragLe Club 55 div Bilder

Tarte Tropezienne Rezept

Meine Tomaten lassen sich mittlerweile echt sehen. Sie schmecken sogar richtig gut.

Smoken Teil 2

Folge 381

Heute geht es genau dort weiter, wo ich letztes mal bei der Geschichte ums Smoken aufgehört habe.
Und so sieht das dann aus:

Smoken Teil 1

Folge 380

In diese Folge nehme ich euch mit nach draußen in die Natur, genauer gesagt in den Garten, und werde mit euch ein paar Racks Rippchen Smoken.
Leider hat sich das ganze so lange hingezogen, dass ich es nicht mehr geschafft habe die Folge am Sonntag noch zu schneiden und online zu bringen.
Dafür gibt es auch Zwei Teile dieser kulinarischen Exkursion.

Kabel Deutschland Service

Folge 377

Ich war fleißig und habe den Maurer in mir entdeckt. Weiterhin berichte ich euch von meinen Erlebnissen mit Kabeldeutschland/Vodefone.
Außerdem berichte ich von unserer Lammkeule und der Pie die ich aus den Resten machen werde.Cornish Pasty
Jamie Oliver stellt bei Twitter ein neues Kochbuch vor, bei dem man nur 5 Zutaten benötigt.
Da stellt sich herraus, dass es in England erst am 24. August erscheint.

Fundstück der Woche
Bluetooth FM Transmitter
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Die Sau

Folge 375

Heute berichte ich von unserer Einweihungsfeier mit Borsty dem Spanferkel.

Pizza und Katastrophenschutz

Folge 371

Ich muss meinen Enthusiasmus zurückfahren. Habe nur vom Pizzateig berichtet aber nicht von der wunderbaren Pizza.
Das ist mir vorher schon bei der Folge über das Fliesenreparaturset aufgefallen.
Als Entschuldigung gibt es hier das Rezept zum Download:
24h Pizza Rezept
In der Zeitung habe ich von einer neuen Angst vor der Apokalypse gelesen. Diese Menschen haben also ständig diese Befürchtung?
So will ich nicht leben müssen. Grundbevorratung Ja, aber nicht für monatelange Selbstversorgung.
Prepper
Bundesamt für Bevölkerungsschutz und Katastrophenhilfe
Ratgeber

NABU Naturgucker

Folge 369

Ich habe mir einen Vortrag zum Thema Nabu-Naturgucker.de angesehen.
Ursprünglich wollte ich mich über Nistkästen für Fledermäuse informieren, aber die Vorstellung der Internetseite Nabu-Naturgucker.de war auch sehr interessant.
Es geht dabei um die Kartografierung von Tieren und Pflanzen zu deren Schutz und Erhaltung.
Nabu-Naturgucker Oder doch heimwerken? Bauanleitung Fledermaus Nistkasten

Hier die (Affiliate)Links zu den angesprochenen Wassermeldern:

Das gibt es heute bei uns zum Abendessen: