Überraschung

Folge 404

Ich habe ein Paket bekommen, über das ich mich sehr gefreut habe. Kochbücher und ein selbstgemachtes Apfelgelee!
Außerdem erzähle ich euch von meinem Konzertbesuch bei den Toten Hosen und von der guten alten Schlachteplatte mit Gersterbrot und Steeg.
Eierspeck
So wird Gersterbrot gebacken:

Zu meinen 404ten Folge, einen besonderen Gruß an Bob vom Fahrenheit404 Podcast!

Winterfest

Folge 401

In einer Woche Urlaub haben wir unseren Garten Winterfast gemacht und alles weggräumt, was vor Frost geschützt werden muss.
Wir haben aber auch die schönen Dinge eines Urlaubes, wie Spaziergänge und Einkaufsbummel nicht zu kurz kommen lassen.
Annaturm im Deister

Meinen warzigen Beobachter konnte ich erfolgreich bergen und auswildern. Ich wünsche unserem Graureier guten Appetit 😉

Fundstück der Woche
Die Wild Vogel Futterpalme
Affiliate Link:
Dieser Kunststoff Meisenknödelhalter ist zwar völlig überteuert,
macht aber wirklich viel Spaß.

Was bedeutet Affiliate?

Folge 400 Lebensfreude

Folge 400

Zur 400sten Folge habe ich einen Audiokommentar und eine Mail bekommen, dafür vielen Dank an die Dotti vom Hörmupfel Podcast und an meine treue Hörerin Resi.
Zur Feier dieser Folge verliere ich ein Paar Worte über Champagner und Kaviar, aber im Wesentlichen soll es um Lebensfreude gehen. Wie ich sie empfinde und wie ich versuche positiv auf meine Mitmenschen einzuwirken.

Kaviar.de
Champagner
Lebensfreude
Andere Worte für Lebenslust

Fundstück der Woche
„Worst of Chefkoch“
Eine Sammlung kurioser Gerichte aus dem bekannten Kochforum Chefkoch.de
Es sind nicht nur die teilweise absurden Rezepte, sondern vielfach auch die Fotos und auch die Geschichten, die zu den Rezepten verfasst wurden, die eher zum Schmunzeln einladen, als zum nachkochen.
Worst of Chefkoch

Kulinarische Woche

Folge 399

In dieser Folge möchte ich mit euch meine kulinarische Woche revue passieren lassen.
Es waren einige Highlights dabei.

Sonntag: Steinpilzrisotto

Dienstag: kaltgeräucherter, norwegischer Wildlachs

Mittwoch: Zweierlei Kürbis mit Schweinefilet im Speckmantel

Donnerstag: Pfannkuchen zum Frühstück und Abends Tavruk Pirzola

Freitag: Peter und Paul oder Himmel und Erde oder auch Wellwurst

Samstag: Izmir Köfte (ohne Bild)

Und zu guterletzt noch Scones mit Clotted Cream

Fundstück der Woche
Clotted Cream Gibt es sogar bei Amazon (Affiliate Link):

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Partywoche

Folge 395

In dieser Folge gibt es mal einen klassischen, Tagebuchartigen Abriss meiner Woche.
Diese Mayonaise meine ich:

Saint Tropez

Folge 392

Heute erzähle ich von meiner letzten Urlaubswoche und beende die Berichterstattung von unserem Kurztrip an die Cote Azur und insbesondere vom Besuch des Club 55.

Le Club 55 officialLe Club 55 ein BlogeintragLe Club 55 div Bilder

Tarte Tropezienne Rezept

Meine Tomaten lassen sich mittlerweile echt sehen. Sie schmecken sogar richtig gut.

Monte Carlo

Folge 391

Ich habe ein wunderbares verlängertes Wochenende an der Cote Azur verbringen dürfen und erzähle euch heute ein wenig davon.
Beginnen möchte ich mit Monte Carlo.
Monaco

Hannöversche Seefeste

Folge 390

Wir haben einige Seen in der Umgebung, die zur Zeit alle ein mehr oder weniger großes Fest feiern.
Obwohl sie alle Erfahrung mit Wasser haben, fällt das eine oder andere dennoch ins selbige.
Seefest Wietzesee
Fährmannsfest
Seefest Silbersee
Maschseefest
M’era Luna

Fundstück der Woche
Kronkorken aus Silicon
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Dunkirk

Folge 389

Heute mal wieder eine mobile Folge, damit ihr nicht ganz auf eine neue Folge verzichten müsst, obwohl ich am WE null Zeit zum podcasten habe.

Entrecôte aus einem Beefer

Folge 386

Momentan wird meine Freizeit von Kleinigkeiten aufgefressen, die auf einmal nicht mehr funktionieren und deren Reparatur extrem viel Zeit bindet.
Ich war in einem Restaurant, das in seiner Küche einen Steak Grill verfügt, der mit 900°C das genaue Gegenteil der momentan so angesagten Slow Coocking Bewegung als höchste Zubereitungsart anstrebt. Heute gibt es dazu meinen Testbericht.
Bachelles Restaurant
Otto Wilde Grillers
Erfahrungsbericht

Das ist der vermeintliche Übeltäter:

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