Folge447_ Maulwurftraum(a)

Folge 447

Aus „Grill…“ wurde in den Werbeprospekten „Backofen…“

Zwei belegte Brötchen, eins mit Schinken und eins mit Ei.

Überraschungskonzert. Mono Inc.

Lesebeleuchtung mit HindernissenAffiliate Link

Ikea Smart Beleuchtung


www.livingathome.deGnocchi mit Rosenkohl

Folge446_ Kochschule

Folge 446

Ich habe letzte Woche eine Kochschule besucht und dabei wieder einiges lernen können.
Generelles über das Kochen und Braten, aber auch spezielles über Gewürze und Produkte.
Koch Art Hannover

(Affiliate Link!)
Ihr könnt verschiedene Currypasten im Asialaden oder im Netz kaufen, allerdings solltet ihr wissen, dass es bei der Farbgebung der Dosen NICHT um das Ampelprinziep handelt!
Grün ist extrem scharf
Rot ist mittelscharf
Gelb ist fruchtig, mildscharf
Ich empfehle euch Gelb: Unterscheid rote, grüne und gelbe Currypaste (Affiliate Link!)

Etwas anders zubereitet, aber auch mit Curry:
Volkswagen Teilenummer 199 398 500 A

Das kulinarische Highlight der Woche ist allerdings dieses Rezept:
Rezept Grünkohl-Lachs Auflauf

Und hier noch ein kleiner Herbstgruß:

Folge430_ Nuernberg

Folge 430

Heute erzähle ich euch von einer Zugfahrt nach Nürnberg und was ich dort in meiner Freizeit erlebt habe.
Saures Lüngerl Ramen

Ich habe mittlerweile sogar eine Ramen-Bar in Hannover entdeckt. Ich werde berichten 😉 Kenibo Ramen Bar

Folge426_ Neue koreanische Welle

Folge 426

Heute geht es um eine neue Mikrowelle, Ibericoschweine, Quessadillas, Spargel mit Spargelsauce und einen Kommentar, den ich nicht ganz unkommentiert lassen möchte.
Spargel mit Spargelsauce



Samsung Wiki

Erster Schnee

Folge 405

Ursprünglich war dies eine mobile Aufnahme aus dem Auto, bei der ich euch vom Verkehrschaos wegen der ersten Schneeflocken erzählen wollte.
Aber erstens kam es anders und zweitens als man denkt.

Ich habe mir ein paar Austern gegönnt und sie ohne Verletzungen geöffnet bekommen. Aber mit diesen Handschuhen hätte ich mich sicherer gefühlt:

Wie cool ist das denn! Das ist ja noch besser als der Handschuh:
(Affiliate Links hinter den Bildern!)

Heute Nachmittag beschäftigen wir uns mit diesem Rezept:
Kürbisravioli

Was bedeutet Affiliate?

Spontane Selbstzerstörung

Folge 403

Unsere Waschmachine konnte mit dem Leistungsdruck nicht mehr umgehen und hat ohne große Vorankündigung den Dienst für immer eingestellt.
Naturblick
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Stiftung Warentest


Ein Rezept

Der Kartoffelbrei ist übrigens nicht angebrannt, das ist nur ein wenig Petersilie.
Was ist drin im Leberkäse

Mein neuer Weinstock

Folge 397

Ich habe einen neuen Weinstock gekauft und heute Morgen eingepflanzt. Außerdem erzähle ich euch von einem Burger von einem Foodtruck und von einigen anderen Dingen, die ich am Wochenende so erlebt habe.
Jan hatte in den Kommentaren nach den Zuckerfreien Sirupsorten gefragt, die ich letzten Sommer ausprobiert habe. Das sind sie: (Affiliate-Links)

Fundstück der Woche
Hier der Link zum Aldi „Kalten Hund“, der gar nicht mal so schlecht ist:
Aldi Kalter Hund
Und hier das Originalrezept von Bahlsen für den Kalten Hund oder der „Kalten Schnautze“ mit Leibnizkeksen (nur echt mit 52 Zähnen! Unbedingt bei jedem Keks nachzählen 😉 )
Leibniz Kalter-Hund

Was bedeutet Affiliate?

Asia Shop Einkauf

Folge 393

Ich war im Asialaden und möchte euch heute erzählen, was ich da so alles eingekauft habe.
Außerdem erwartet euch eine Liveverkostung Japanischer Spezialitäten!
Hinter den folgenden Bildern befinden sich Affiliate Links. Was bedeutet Affiliate?
Misopasten
Vielseitig verwendbar. Fruchtig-Süß.
Das Maggi der asiatischen Küche, aber für mich auch der typische geschmack selbstgekochten China Essens.
Für jedwedes Geflügel
Lecker als Marinade für Schweinefleisch und besonders natürlich für Rippchen als Glasur und Dippsauce
Salzersatz für fast alle asiatischen Gerichte
Für Chutneys und Marmeladen
Für Thailändisch angehauchte Suppen.
Siehe oben, aber bereits mit Kokusnussmilch. (Vor der Verwendung gut durchrühren)

Nicht zu vergessen einen kleinen Vorrat von der besten Instant Suppe die ich zur Zeit kenne:

Hier noch das Video der Maho Beach Webcam auf Sint Maarten, die Hurriccane Irma in ihrer Wut zerstört hat:

Saint Tropez

Folge 392

Heute erzähle ich von meiner letzten Urlaubswoche und beende die Berichterstattung von unserem Kurztrip an die Cote Azur und insbesondere vom Besuch des Club 55.

Le Club 55 officialLe Club 55 ein BlogeintragLe Club 55 div Bilder

Tarte Tropezienne Rezept

Meine Tomaten lassen sich mittlerweile echt sehen. Sie schmecken sogar richtig gut.

Ausprobiert

Folge 373

Ich habe einiges ausprobiert. Teilfasten, Schweinshaxe, Kartoffelsalat und einiges mehr.
Jetzt wo ich das niederschreibe fällt mir auf, wie wenig das alles zueinander passt. Aber so bin ich eben…
Kartoffelsalat mit(ohne) Feldsalat
Den Feldsalat habe ich einfach durch Rauke ersetzt und hatte so eine schöne Würze 😉
Avokado