Da es für mich wieder eine kurze Woche war, in der nichts spektakuläres passiert ist, versuche ich heute, euch eine chillige Inspiration aus meiner Hängematte zu sein. Dabei geht es natürlich wieder mal um entspannte Momente nach meinem Gusto und um leckeres Essen.
Färsenfleisch
Optisch natürlich ein Hingucker, aber geschmacklich leider ein nicht so spektakuläres Stück einer irischen Färse.
So einfach und doch soooo lecker. Brötchen, Salatblatt, Matjes „Nordische Art“, Zwiebeln Punkt.
Heute motze ich mal über Mozzarella. Meiner Meinung nach, ein völlig überbewerteter italienischer Weichkäse der mir, in seiner Supermarktqualität, einfach nicht schmeckt.
Des Weiteren erzähle ich über meine kleine Burrata-Testreihe und von unserem Tapas Fußballabend.
Heute wird es wieder etwas mehr kulinarisch. Ich erzähle euch von einer Mangold Quiche, einem Auberginenauflauf und von einer Aloha Salat-Bowl, die ich bei einem Italiener gegessen habe. Der ist zwar Albaner, aber das tut nichts zur Sache 😉 Leider habe ich kein Foto von der Bowl gemacht, aber dafür von meinem selbstgemachtem Sechuan Gurken Salat mit extra Sauce. Der fehlende, frische Koriander hätte dem Salat nochmal einen echten Kick gegeben…
Heute geht es um Technische Notwendigkeiten, es geht nicht um Kirschen, denn ich habe keine mehr, aber es geht auch noch um Markisen und Auberginen und Soleier.
Diesmal geht es um Malerarbeiten am Haus, fehlerhafte Brillen, Krautsalat mit Tendenz zu Essiggemüse und einem TÜV Besuch. Ich habe aber auch noch einen Nachtrag zur letzten Folge, bezüglich unseres „All Inclusive Bändchens“.
Heute geht es um verlassene iPads, Suppen in luftiger Höhe, ein tolles Hotel und nicht so gutes Essen, aber auch um gutes Essen aus eigener Küche. Außerdem habe ich eine Buchempfehlung für euch.