Folge447_ Maulwurftraum(a)

Folge 447

Aus „Grill…“ wurde in den Werbeprospekten „Backofen…“

Zwei belegte Brötchen, eins mit Schinken und eins mit Ei.

Überraschungskonzert. Mono Inc.

Lesebeleuchtung mit HindernissenAffiliate Link

Ikea Smart Beleuchtung


www.livingathome.deGnocchi mit Rosenkohl

Folge446_ Kochschule

Folge 446

Ich habe letzte Woche eine Kochschule besucht und dabei wieder einiges lernen können.
Generelles über das Kochen und Braten, aber auch spezielles über Gewürze und Produkte.
Koch Art Hannover

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Ihr könnt verschiedene Currypasten im Asialaden oder im Netz kaufen, allerdings solltet ihr wissen, dass es bei der Farbgebung der Dosen NICHT um das Ampelprinziep handelt!
Grün ist extrem scharf
Rot ist mittelscharf
Gelb ist fruchtig, mildscharf
Ich empfehle euch Gelb: Unterscheid rote, grüne und gelbe Currypaste (Affiliate Link!)

Etwas anders zubereitet, aber auch mit Curry:
Volkswagen Teilenummer 199 398 500 A

Das kulinarische Highlight der Woche ist allerdings dieses Rezept:
Rezept Grünkohl-Lachs Auflauf

Und hier noch ein kleiner Herbstgruß:

Folge433_ Natürliche Reifung

Folge 433

Heute erzähle ich euch von meiner eigenen Reifung bzw. davon, dass ich einfach wieder ein Jahr älter geworden bin.
Zum Glück halten sich die Falten noch in Grenzen und so streng riechen wie ein greifter Rohmilchkäse soll ich, laut nachfrage, auch nicht.
Ansonsten geht es um Paella und um Geburtstagsgeschenke.
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Folge 429_ Tote Oma

Folge 429

Heute ziehe ich ein Resümee nach drei Wochen Urlaub in hiesigen gefilden.
1. Baulärm bei den Nachbarn – erfolgreich ignoriert.
2. Ederseetour
3. Zeit genießen
4. Smoken – Nacken mit Magic Dust. Bähbäh Bratwurst. Lieber weniger als schlechtes Fleisch kaufen.
5. Https Umstellung der Website – Wer mir sagen kann warum die Website „nicht sicher“ ist, bitte gerne bei mir melden.
6. Pizza backen im Gasgrill – mit selbstgekochter Pizzasauce, Seranoschinken und Rukula. Das hat gefehlt: ( Affiliate Link )
7. Harztour mit Erbsensuppe und Bockwurst sowie dem Einkauf in der Fleischerei Leiste Wernigerode Wernigerode
8. Kleinigkeiten repariert und endlich Ablage gemacht. Ich glaube, ich brauche einen neuen Scanner.
9. Schweinebäckchen und Fußball WM Schweinebäckchen

10.Frühstück bei der besten Tochter der Welt

Mit diesem Tool wäre es gleich einfacher gewesen:
Calimoto Vielen dank an Gebhard

Jamies Hühnerhölle

Fundstück der Woche
Oliven Fruchtaufstrich

Diese „Marmelade“ kommt zwar nicht aus Corfu, ist aber trotzdem eine Sünde wert.
Oliven Fruchtaufstrich

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Folge422_ Geerdet

Folge 422

Ich war in Hamburg und habe mir ein paar Startups angesehen und unglaublich viel für mich mitnehmen können.
Außerdem habe ich viel gekocht, gebastelt und geruht. Alles in allem also eine gute Zeit verbracht.
OttoOtto Wiki

Gekocht haben wir unter anderem diese Brotlasagne

Mein Mückenschutzrollo

Viel Spaß beim Hören

Folge412_ Alter Fisch und Aftershave

Folge 412

Ich habe mich über ein paar Dinge geärgert.
Zum Beispiel über angeblich frischen Fisch, über mein neues Aftershave Gel.
Und mit frischem Fisch kenne ich mich, als betroffener, aus…
Frischer Fisch?

Außerdem habe ich mal wieder eine neue Sorte Zuckerfreien Sirup bestellt.
(Affiliate Link) Was bedeutet Affiliate?
Hier noch ein paar Podcast Empfehlungen:
Höermupfel
Jörn Schaars feiner Podcast
Bobsonbob

Folge411_ Maispoularde

Folge 411

In dieser Woche ist so wenig passiert, dass ich euch nur von der Maispoularde erzählen kann, die ich auf dem Gasgrill zubereitet habe.
Dazu gab es selbstgemachte Süßkartoffel-Pommes aus einer improvisierten Friteuse.
Poularde Süßkartoffel

Meine kleine Spießigkeit

Folge 407

Ich habe heute die Lichterketten in den Weihnachtsbaum montiert und dazu Weihnachtslieder gehört.
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Außerdem waren wir zu einem 7 Gänge Menue beim Italiener eingeladen von dem ich euch berichten möchte.
Und ich habe erstmals Topinambur Knollen gegessen und war angenehm überrascht.
Topinambur

Fundstück der Woche

Schokokamele aus Kamelmilchschokolade

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Erster Schnee

Folge 405

Ursprünglich war dies eine mobile Aufnahme aus dem Auto, bei der ich euch vom Verkehrschaos wegen der ersten Schneeflocken erzählen wollte.
Aber erstens kam es anders und zweitens als man denkt.

Ich habe mir ein paar Austern gegönnt und sie ohne Verletzungen geöffnet bekommen. Aber mit diesen Handschuhen hätte ich mich sicherer gefühlt:

Wie cool ist das denn! Das ist ja noch besser als der Handschuh:
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Heute Nachmittag beschäftigen wir uns mit diesem Rezept:
Kürbisravioli

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Spontane Selbstzerstörung

Folge 403

Unsere Waschmachine konnte mit dem Leistungsdruck nicht mehr umgehen und hat ohne große Vorankündigung den Dienst für immer eingestellt.
Naturblick
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Stiftung Warentest


Ein Rezept

Der Kartoffelbrei ist übrigens nicht angebrannt, das ist nur ein wenig Petersilie.
Was ist drin im Leberkäse