Ich war auf einem Wochenmarkt und war schier überwältigt von den Farben und Kontrasten, die mich dort erwartet haben. Einfach herrlich! Aus einem solchen Hokkaido Kürbis habe ich mir eine leckere Suppe gekocht. Diesmal nach einem , der mit dem … Weiterlesen →
Ich werde momentan von irgendwelchen Onlinecasinos zugespamt, obwohl ich eine Capture Abfrage in der Kommentarfunktion habe. Die oben im Bild markierten sind nur von heute.
Irgend ein Spaßvogel mit dem schönen Namen „Anja“ meldet mich schon seit einigen Monaten regelmäßig bei dubiosen Diensten an und benutzt meine E-mail Adresse. Die Mails bleiben mittlerweile größtenteils im Spamfilter hängen und stören nur noch selten.
Bei der Kommentarfunktion finde ich es allerdings sehr ärgerlich, da mir ja euer Feedback sehr wichtig ist und ich das Gefühl habe, dass „Anja“ genau das stören will.
Sowie ich Zeit habe, werde ich eine andere Sicherheitsabfrage einbauen.
Bis dahin habe ich die Bitte, mir per Mail Bescheid zu geben, wenn irgendetwas nicht funktioniert.
Und an „Anja“ habe ich die Bitte sich eine eigene E-mail Adresse zuzulegen.
Ich kann mich nur selten an Träume erinnern. Letztens war mal wieder so ein Tag…. Leider ist die angesprochene Aufnahme mit dem H2 nichts geworden, daher habe ich auf herkömmlichen Wegen versucht möglichst wenig Rauschen an eure Ohren zu bringen. … Weiterlesen →
Zutaten:
500 g Mehl (ich hatte gerade nur Typ 405)
370 g warmes Wasser
20 g frische Hefe (also ein halbes Päckchen)
1 Esslöffel Honig
3 Teelöffel Salz
2 Teelöffel Backpulver oder Backmalz
Wenn man hat und mag:
1/2 Teelöffel Kreuzkümmel
2 Esslöffel Olivenöl
1 Teelöffel Fenchelsamen
Zubereitung:
Wasser, Honig und Hefe in einem Gefäß vermischen.
Mehl, Salz und Backpulver in einer Schüssel gut vermischen.
Beides mit dem Knethaken einer Maschine auf kleinster Stufe oder von Hand zu einem glatten Teig kneten.
Achtung, es wird eine klebrige Angelegenheit.
Dann den Teig in der Schüssel mit einem Tuch abdecken und für ca. 2 Stunden bei ca 20-25°C ruhen lassen.
Der Teig sollte sich etwa verdoppeln.
Danach den Teig auf eine gut bemehlte Arbeitsplatte geben und OHNE ihn nochmals zu kneten in 2 oder 4 Teile trennen und auf Aluschälchen oder Pizzabackförmchen geben.
Ich habe die Brote dann noch mit Olivenöl betrichen und Fenchelsamen darübergestreut.
Jetzt nur noch in den ca. 200 °C heißen Grill legen und mit geschlossenem Deckel ca. 20 min Backen.
Von zersplitterten iPhonen, schützenden Überdachungen und Lustreisen auf kleinen Meeren ist diesmal die Rede.
Ich habe es doch noch zum M’era Luna geschafft und war wieder begeistert. Desweiteren habe ich mich zur Abwechslung mal mit Computern anstatt nur mit Magneten beschießen lassen. Und ganz zum Schluß verrate ich euch noch, was Drachenfutter ist.
Maschseefest 2012 from Hannoverliebe! on Vimeo.
Dieses Video möchte ich Euch nicht vorenthalten weil es Hannover und das Maschseefest wirklich gut präsentiert.
Hannoverliebe
Die letzte Folge des Corfu Quartetts. Diesmal geht es um Zikaden, Olivenöl, Lämmer an Spießen, Popen (Also Priester, Pfarrer oder Geistlicher) und griechische Tänze.
Neulich gehe ich bei meinen Eltern hinter das Haus um hinter der Garage nach einem Fallrohr zu sehen, das ich mal ersetzen muss. Da steigt mir ein Geruch in die Nase, der mir sofort als unangenehm aufgefallen ist, obwohl er … Weiterlesen →
Robert Enke hat sich das Leben genommen. Er hat sein Auto an einem Bahnübergang geparkt, seine Brieftasche auf den Beifahrersitz gelegt und sich dann von einem Regionalzug überfahren lassen. Ein Mann der mit 32 Jahren noch ein erfülltes Leben hätte … Weiterlesen →
