Leberwurstbasteln

Folge 571

Heute erzähle ich euch von unserem Weihnachtsbaum, lieben Grüßen meiner Hörerer*innen und dem durchaus schmackhaften Versuch eine einfache Streichleberwurst aufzupimpen. Es gibt aber auch von fehlschlägen an der Mac’n Cheese Front zu berichten.

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Rollstuhlterror

3 in 1

Folge 570

Heute geht es um nervige Mails von Ebay, Tricks der Discounter und wie gerne ich darauf reinfalle und einen Ausflug in die deftige Kulinarik.


Hier habe ich euch die Links zu den Rezepten hinterlegt:
SchweinefiletSauerkraut mit CranberrysSchlesische Weisswurst

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Unvorbereitet

Folge 568

Völlig unvorbereitet, ungeplant und mit Stoppuhr im Hintergrund erzähle ich euch heute von meiner unspektakulären Woche.
Mal sehen, wie lange es dauert, einen Podcast zu produzieren, wenn man wenig Zeit hat.
Ich habe die Stoppuhr bei 1:28:57 angehalten und war um 15:55 Uhr fertig zum veröffentlichen. Das nenne ich Timing. Allerdings habe ich dann auch bemerkt, dass ich keinerlei Schallschluck Vorbereitungen getroffen hatte. Sorry. 🙂

Hier noch der Link zum Rezept des Eintopfs:

Fischeintopf mit Kokosmilch

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Waffelglück

Folge 567

Ich kann heute auf Kommentare eingehen und berichte über Waffeleisen, Geschäftsideen mit Waffeln und spanischen Spezialitäten und vielem mehr.
Es gibt mal wieder ein herrliches Durcheinander aus allem, was mir diese Woche so im Kopf rumgegangen ist.

Instagram: Waffelglück
,[52.3849358,9.6547658]]“ target=“blank“ size=“large“ color=“yellow“]Lorenzo Supermarkt

Wenn die Einsätze nicht so teuer wären… 🙂

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Sous Vide

Folge 565

Sous Vide oder „unter einem Vakuum“ steht nicht mein Kopf, sondern stand eine Mahlzeit der letzten Woche. Es gab Pulled Pork. Heute gibt es geballte kulinarik auf die Ohren. Besorgt euch ein Taschentuch, es könnte aus dem Mundwinkel tropfen 🙂

Sous Vide Sizzlebrothers

Smoky Whiskey GrillmarinadePremium Trüffel Grillmarinade

resch
Eine der, wenn nicht die beste Ente, die ich je zubereitet habe. Nur Muttern kann es besser 😉

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Bolzano

Folge 564

Heute gibt es den letzten Teil der Urlaubstriologie 2021 auf die Ohren.

Wir sind in Bozen gewesen, haben eine herrvorragende Pizza gegessen, sind den Keschtnweg gegangen und haben die Landschaft in uns aufgesogen.

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Das ist der Linktext